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Entrecôte de boeuf Waygu...
Entrecôte de boeuf Waygu...
Entrecôte de boeuf Waygu...
Entrecôte de boeuf Waygu...

Entrecôte de boeuf Waygu 200-300g

Issu de races japonaises de boeuf (la même race que le boeuf de Kobé) le Wagyu possède une étonnante capacité à diffuser un gras subtil qui libère des saveurs complexes comme le caramel ou le beurre cru.
Pour cette entrecôte, nous avons choisi un taux d'engraissement 9+ qui révèle un marbré de rêve, un fondant exceptionnel et une richesse de flaveurs.
Une viande pour grands amateurs.

Origine Japon
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Entrecôte de boeuf "Wagyu" du Japon

Entrecôte de boeuf "Wagyu" du Japon

Invitation au voyage avec cet authentique Wagyu, boeuf élevé au Japon, au persillage, à la tendreté et la saveur incomparables !

En savoir plus...
Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Sortir du réfrigérateur à l'avance. Saisir la viande à la poêle 5 minutes de chaque côté. Une fois cuite, laissez la viande se reposer pour permettre au sang et aux sucs de se répartir.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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