
Quiche lorraine pâte pur beurre 850g
Bien connu pour ses quiches de tradition riches et épaisses, notre artisan pâtissier alsacien nous livre ici son grand classique de la cuisine française, la quiche lorraine.
Le nom de la quiche vient de l’allemand Kuchen qui signifie gâteau.
Elle remonte au XVIème siècle à Nancy, dont elle est une spécialité portant le nom local de "féouse".
Jadis faite de pâte à pain, on la réalise aujourd’hui avec une croûte brisée.
La pâte pur beurre de cette quiche lorraine est croustillante et savoureuse.
Quel vin avec la quiche lorraine ?
Nous vous recommandons le Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.

Kirn Production
Pâtisserie charcutière traditionnelle alsacienne de très haute qualité.
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