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Entrecôte de boeuf Salers 250-350g

Avec son grain fin, cette entrecôte race Salers est une entrecôte peu grasse et d'une remarquable tendreté.
Facile à préparer, on l'appréciera servie seule ou accompagnée d'une sauce bearnaise ou d'une sauce au bleu.
Viande de France
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Le boeuf de race Salers

Le boeuf de race Salers

Le bœuf de race Salers est réputé pour sa saveur incomparable, sa couleur rouge vif, son persillé et sa jutosité...

En savoir plus...
Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Griller 5 à 10 minutes de chaque coté.

Laisser se détendre les grillades
Laisser reposer quelques instants au chaud avant de servir (par exemple sous un papier d'aluminium), pour que la viande se détende.

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Les recettes Carré de Boeuf

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