Jarret de porc français demi-sel 400-600g
Ce jarret de porc ou jambonneau demi-sel est une pièce unique en son genre.
Il se distingue merveilleusement bien comme plat de terroir à cuisson lente au milieu d'un bonne choucroute potée ou lentilles.
Quel vin avec le jarret de porc ?
En potée on opte pour un vin blanc Bourgogne aligoté Domaine Rossignol-Février BIO et en petit-salé pour un Saumur-Champigny Source du Ruault.
Et si vous cuisinez une choucroute, privilégiez le Bourgogne Pinot Noir Domaine Rossignol-Février BIO.