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Coq au vin poche 2,68kg

Coq au vin poche 2,68kg

Des morceaux de cuisses de poule marinés et cuits dans un mélange de vin rouge et d'aromates puis longuement mijotés dans une sauce cuisinée au vin rouge, liée au sang et agrémentée d'une riche garniture Grand-mère composée de lardons fumés, de petits oignons, de carottes et de champignons.
Nombre de portion : 8.

Quel vin avec un coq au vin ?

Nous vous conseillons le Bourgogne Pinot Noir Domaine Rossignol-Février BIO.

Élaboré en France Élaboré en France
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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage.
Haut de cuisse et pilon de poule 56%, eau, vin rouge 10% (dont SULFITES), base sauce coq au vin 2% (farines de BLE, LACTOSE, arômes, sel, amidon transformé, saccharose, épaississant : E415, poivre, colorant : E163), champignon de Paris 1%, lardon fumé 1% (poitrine de porc, sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : E330, conservateurs : E316 et E250), oignon grelot 1%, carotte 1%, arôme naturel et colorant : E150b (dont SULFITES), farine de BLE, amidon transformé de manioc, sel, arômes, stabilisants : E450 et E451, épaississant : E415 et E412, aromate.\nTraces éventuelles d'OEUFS
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
614
Énergie (KCAL)
147
Matières grasses
9.1
Dont acides gras saturés
2.8
Glucides
4.3
Dont sucres
1.1
Protéïnes
12
Sel
1.2
Espri Restauration, ZI de Beaufeu, 72210 Roeze Sur Sarthe, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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