Recette de fetes
Sublimez vos menus de fêtes avec les chapons, poulardes, gibiers, foies gras et viandes sélectionnées par Carré de boeuf pour des moments festifs inoubliables !
Special fetes
  1. Escargot Belle Grosseur x12 sur assiette

    Escargot Belle Grosseur x12 sur assiette

    1 assiette de 12
    Origine France

    Origine France

    Véritables escargots de Bourgogne de belle grosseur ramassés à l'état sauvage
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    6,90 €
    76,70 €/kg
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  2. Escargot Très Gros x12 sur assiette

    Escargot Très Gros x12 sur assiette

    1 assiette de 12
    Origine France

    Origine France

    Véritables escargots de Bourgogne, très gros format, ramassés à l'état sauvage
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    7,90 €
    63,20 €/kg
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  3. Escargot Très Gros x36

    Escargot Très Gros x36

    1 barquette de 36
    Origine France

    Origine France

    Véritables escargots de Bourgogne, très gros format, ramassés à l'état sauvage
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    19,95 €
    53,20 €/kg
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  4. Escargot Belle Grosseur x48

    Escargot Belle Grosseur x48

    1 barquette de 48
    Origine France

    Origine France

    Véritables escargots de Bourgogne de belle grosseur ramassés à l'état sauvage
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    22,90 €
    64,32 €/kg
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  5. saumon fumé écossais

    Saumon fumé prestige

    1 plaque traiteur de 100 g
    Origine Ecosse

    Origine Ecosse

    Chair ferme, notes boisées et saveur de caractère : un saumon tranché en plaque traiteur.
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    9,90 €
    99,00 €/kg
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  6. saumon fumé écossais

    Saumon fumé prestige

    1 plaque traiteur de 200 g
    Origine Ecosse

    Origine Ecosse

    Chair ferme, notes boisées et saveur de caractère : un saumon tranché en plaque traiteur.
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    19,80 €
    99,00 €/kg
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  7. saumon fumé bio irlandais

    Saumon fumé prestige Bio

    1 plaque traiteur de 200 g
    A consommer avant le 15/12
    Elevage Bio

    Elevage Bio

    Chair ferme et délicate : la combinaison unique d'algues et de chêne lui confère une saveur douce et marinée.
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    17,80 €
     23,80 € 
    119,00 €/kg
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  8. coeur de filet de saumon norvégien

    Coeur de saumon fumé

    1 plaque traiteur de 200 g
    Partie charnue du saumon, onctueuse et fondante à la fois : un parfait régal !
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    21,80 €
    109,00 €/kg
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  9. chair de tourteau décortiqué avec pinces

    Chair de tourteau avec 2 pinces

    1 boîte de 120 g
    Formidable pour agrémenter vos salades ou toute création à base de produits de la mer
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    13,20 €
    110,00 €/kg
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  10. foie gras mi cuit au piment d'espelette

    Préparation de Foie gras de canard mi-cuit au piment d'Espelette

    1 pièce de 270 g
    Volaille francaise

    France, certifié Gers

    Foie gras du Gers mi-cuit, préparé au piment d'Espelette : un bonheur à savourer tel quel.
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    29,70 €
    110,00 €/kg
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  11. foie gras mi cuit à la fleur de sel

    Préparation de Foie gras de canard mi-cuit à la fleur de sel

    1 pièce de 270 g
    Volaille francaise

    France, certifié Gers

    Foie gras du Gers mi-cuit, préparé à la fleur de sel : un bonheur à savourer tel quel.
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    29,70 €
    110,00 €/kg
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  12. foie gras mi cuit aux figues

    Préparation de Foie gras de canard mi-cuit aux figues

    1 pièce de 270 g
    Volaille francaise

    France, certifié Gers

    Foie gras du Gers mi-cuit préparé aux figues cognac et porto : une douceur à savourer telle quelle.
    En savoir plus
    29,70 €
    110,00 €/kg
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  13. Filets de Perdreau

    Filet de Perdreau

    ensemble de 200 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Filets de perdreau rouge sans peau en 4 pièces minimum. : facile, original et délicieux
    En savoir plus
    7,80 €
    39,00 €/kg

    Indisponible momentanément

  14. Filets de Colvert

    Filet de Colvert

    ensemble de 200 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Filets de colvert sans peau en 4 pièces minimum : les recettes de canard gagnent en splendeur
    En savoir plus
    7,80 €
    39,00 €/kg
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  15. suprême de pintade

    Suprême de pintade x2

    2 pièces de 235 g
    Volaille francaise

    Volaille française

    Une chair maigre et savoureuse, un parfum subtil : la pintade donne accès à des recettes singulières.
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    14,90 €
    31,70 €/kg
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  16. Melon de pintade aux marrons

    Melon de pintade aux marrons

    2 pièces de 180 g chacune
    Volaille francaise

    Volaille française

    Cuisse de pintade désossée farcie aux marrons : une authentique recette de Noël, servie en individuel
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    12,60 €
    35,00 €/kg
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  17. Médaillon de sanglier

    Médaillon de sanglier x2

    2 pièces de 160 g chacune
    Chasses de France

    Chasses de France

    Découpé dans la longe, une viande tendre et gouteuse à servir rosée
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    11,90 €
    37,20 €/kg
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  18. Pavé de biche

    Pavé de cerf x2

    2 pièces de 180 g chacune
    Chasses de France

    Chasses de France

    Partie noble du cuissot, tendre à souhait : une pièce maîtresse rapide à préparer.
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    15,90 €
    44,18 €/kg
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  19. Tournedos de biche

    Tournedos de cerf x2

    2 pièces de 160 g chacune
    Chasses de France

    Chasses de France

    Découpé dans le filet, d'une tendreté incomparable : facile de régaler un gastronome en 5 minutes.
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    24,00 €
    75,00 €/kg
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  20. tournedos de filet de boeuf

    Tournedos de filet x2

    2 pièces de 160 g chacune
    Race Limousine

    Race Limousine

    Découpé dans le filet, d'une extrême tendreté : un plaisir assuré
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    25,90 €
    80,94 €/kg
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  21. recette tournedos boeuf Bio

    Tournedos de filet Bio x2

    2 pièces de 160 g chacune
    Agriculture Biologique

    France, Race à Viande

    Certifié agriculture biologique, préparé dans le filet de boeuf pour une extrême tendreté
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    29,80 €
    93,13 €/kg
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  22. entrecote boeuf ribeye argentin

    Entrecôte de boeuf Ribeye Argentin

    1 pièce de 300 g
    Cette noix d'entrecôte est une des plus belles grillades argentines : un grand moment !
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    23,50 €
    78,33 €/kg
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  23. entrecote boeuf black angus

    Entrecôte de boeuf Black Angus Prime

    1 pièce de 300 g
    Un grain dense et doux, une texture moelleuse aux notes herbacées : une viande élégante
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    35,70 €
    119,00 €/kg
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  24. entrecote boeuf wagyu

    Entrecôte de boeuf Wagyu 9+

    1 pièce de 200 g
    Issu de races japonaises de boeuf (Kobé), un fondant exceptionnel et une richesse de flaveurs : pour grands amateurs
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    72,00 €
    360,00 €/kg
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  25. Civet de cerf

    Civet de cerf

    ensemble de 500 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Issu de l'épaule et du collier : une saveur unique pour assurer les grands classiques de la cuisine française
    En savoir plus
    10,50 €
    21,00 €/kg
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  26. Civet de sanglier

    Civet de sanglier

    ensemble de 500 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Issu de l'épaule et du collier : un moelleux incomparable pour un plat mijoté tout en rondeur
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    12,25 €
    24,50 €/kg
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  27. Civet de chevreuil

    Civet de chevreuil

    ensemble de 500 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Issu de l'épaule et du collier, peu calorique et digeste : un plat mijoté fin et subtil en perspective.
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    15,50 €
    31,00 €/kg
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  28. Noisettes de filet de chevreuil

    Noisettes de filet de chevreuil x4

    ensemble de 200 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Morceaux uniques, incomparable de finesse et de tendreté : le sommet d'un diner de chef
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    19,60 €
    98,00 €/kg
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  29. Filet de chevreuil

    Filet de chevreuil

    1 pièce de 800 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Pièce unique, incomparable de finesse et de tendreté : le sommet d'un diner de chef.
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    65,60 €
    82,00 €/kg
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  30. Rôti de gigue de chevreuil

    Rôti de gigue de chevreuil

    1 pièce de 800 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Gigue de chevreuil montée en rôti : une pièce maîtresse du gibier de chasse
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    32,00 €
    40,00 €/kg
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  31. Gigue de chevreuil

    Gigue de chevreuil

    1 pièce de 2,2 kg
    Chasses de France

    Chasses de France

    Gigue ou cuissot de chevreuil : une pièce maîtresse du gibier de chasse à conjuguer à toutes les sauces.
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    59,40 €
    27,00 €/kg
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  32. Roti de boeuf dans le filet

    Rôti de filet de boeuf

    1 pièce de 800 g
    Race Limousine

    Race Limousine

    Extrême tendreté, "mâche" incomparable : des éloges à coup sûr
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    64,00 €
    80,00 €/kg
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    1 pièce de 800 g (64,00 €) 1 pièce de 1,2 kg (96,00 €)
  33. Roti de filet de boeuf Bio

    Roti de filet de boeuf Bio

    1 pièce de 800 g
    Agriculture Biologique

    France, Race à Viande

    Certifié bio, extrême tendreté, une pièce incomparable !
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    69,60 €
    87,00 €/kg
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    1 pièce de 800 g (69,60 €) 1 pièce de 1,2 kg (104,40 €)
  34. Gigot d'agneau entier

    Gigot d'agneau entier

    1 pièce de 2,4 kg
    Origine Ecosse

    Origine Ecosse

    Chair dense, peu grasse et riche en vitamine: c'est la vedette des réunions de famille
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    61,90 €
    25,79 €/kg
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  35. Roti de sanglier

    Rôti de sanglier

    1 pièce de 800 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Découpé dans le cuissot, maigre et non persillée : une saveur exceptionnelle pour un repas d'hiver convivial et chaleureux.
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    23,20 €
    29,00 €/kg
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  36. roti de cuissot de cerf

    Rôti de cuissot de cerf

    1 pièce de 800 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Chair d'une belle douceur, classique de la gastronomie : le menu idéal d'un diner aux couleurs d'automne.
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    32,00 €
    40,00 €/kg
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  37. Roti de filet de biche

    Rôti de filet de cerf

    1 pièce de 800 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Fin du fin des pièces à rôtir, chair d'une incomparable tendreté : le plaisir inédit des amateurs de viande rouge.
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    59,60 €
    74,50 €/kg
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  38. truffe noire du Périgord

    Truffes noires entières extra

    1 bocal de 25 g
    Origine France

    Origine France

    De forme régulière et récoltée à parfaite maturité, des truffes pour enchanter vos sauces ou vos préparations les plus raffinées.
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    49,75 €
    1 990,00 €/kg
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  39. Brisures de truffe noire

    Brisures de truffe noire

    1 bocal de 25 g
    Origine France

    Origine France

    Déjà hachée menue, se marie facilement pour révéler vos sauces, soupes, risottos, pâtes aux truffes ou purée de pomme de terre.
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    16,50 €
    660,00 €/kg
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  40. chapon de Noël

    Chapon fermier Label Rouge

    1 pièce de 3 kg
    Livraison à partir du 19/12
    Volaille francaise

    Volaille française

    Chair tendre, moelleuse et généreuse : ce très beau chapon fermier (label rouge) illumine les traditionnelles fêtes de Noël.
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    59,40 €
    19,80 €/kg
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  41. poularde farcie aux girolles

    Poularde farcie aux girolles

    1 pièce de 1,1 kg
    Volaille francaise

    Volaille française

    Demi-poularde farcie aux girolles : la délicatesse des girolles pour enchanter les repas de fête.
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    47,20 €
    42,91 €/kg
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  42. poularde farcie au foie gras

    Poularde farcie au foie gras

    1 pièce de 1,1 kg
    Volaille francaise

    Volaille française

    Demi-poularde farcie au foie gras de canard : une recette tradtionnelle de notre patrimoine gastronomique.
    En savoir plus
    50,90 €
    46,27 €/kg
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  43. chapon farci aux morilles

    Chapon farci aux morilles

    1 pièce de 1,4 kg
    Volaille francaise

    Volaille française

    Demi-chapon farci aux morilles : la puissance des morilles et la finesse de la chair du chapon pour un repas d'exception.
    En savoir plus
    59,85 €
    42,75 €/kg
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  44. chapon farci aux marrons

    Chapon farci aux marrons

    1 pièce de 1,4 kg
    Volaille francaise

    Volaille française

    Demi-chapon farci aux marrons : toute la tradition de Noël pour une volaille de fête.
    En savoir plus
    59,85 €
    42,75 €/kg
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  45. Chapon au foie gras

    Chapon farci au foie gras

    1 pièce de 1,4 kg
    Volaille francaise

    Volaille française

    Demi-chapon farci au foie gras : une volaille d'exception mariée à la saveur incomparable du foie gras.
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    64,70 €
    46,22 €/kg
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  46. Délicieux de dinde aux cèpes

    Dinde farcie aux cèpes

    1 pièce de 1,6 kg
    Volaille francaise

    Volaille française

    Demie-dinde farcie aux cèpes : la dinde traditionnelle spécialement préparée pour Noël
    En savoir plus
    49,60 €
    31,00 €/kg
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  47. cailles farcies au raisin

    Caille farcie au raisin x 2

    2 pièces de 240 g chacune
    Volaille francaise

    Volaille française

    Caille farcie à la chair de volaille et aux raisins secs : une volaille individuelle raffinée, pour un menu de fête.
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    10,90 €
    22,72 €/kg
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  48. boudin blanc

    Boudin blanc x 2

    245 g en 2 pièces
    Viande francaise

    Viande française

    Boudin blanc préparé selon une délicate recette au porc, au lait et aux oeufs entiers. il se partage facilement à toute époque de l'année.
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    5,90 €
    24,07 €/kg
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  49. boudin blanc aux morilles

    Boudin blanc aux morilles x 4

    400 g en 4 pièces
    Viande francaise

    Viande française

    Boudin blanc préparé selon une délicate recette de volaille et de morilles : un bonheur à partager entre convives heureux de se retrouver.
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    9,95 €
    24,88 €/kg
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  50. caviar français baeri neuvic

    Caviar Français Baeri

    1 boîte de 30 g
    Elevage français

    Elevage français

    Belle taille des oeufs, couleurs profondes, éclat en bouche, sensations voluptueuses : un caviar élégant et très équilibré.
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    69,00 €
    2 300,00 €/kg
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    1 boîte de 30 g (69,00 €) 1 boîte de 50 g (115,00 €) 1 boîte de 100 g (230,00 €)
  51. caviar oscietre neuvic

    Caviar Osciètre

    1 boîte de 30 g
    Grains aux reflets dorés, de belle taille, élégants et éclatants : des notes de noisettes beurrées d'une vraie longueur.
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    78,00 €
    2 600,00 €/kg
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    1 boîte de 30 g (78,00 €) 1 boîte de 50 g (130,00 €) 1 boîte de 100 g (260,00 €)
  52. caviar beluga iran neuvic

    Caviar Beluga

    1 boîte de 30 g
    Des grains généreux, des nuances de gris exceptionnelles et des saveurs hors du commun : le top des caviars !
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    225,00 €
    7 500,00 €/kg
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    1 boîte de 30 g (225,00 €) 1 boîte de 50 g (375,00 €)
  53. beurre de caviar français neuvic

    Beurre de caviar

    1 boîte de 50 g
    Elevage français

    Elevage français

    Avec une couleur et une saveur résolument caviar : une façon conviviale, créative et inédite de déguster le caviar.
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    25,00 €
    500,00 €/kg
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  54. Rillettes d'esturgeon aux herbes Neuvic

    Rillettes d'esturgeon aux herbes

    1 verrine de 90 g
    Elevage français

    Elevage français

    Filet d'esturgeon préparé en rillettes et fines herbes : une belle découverte !
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    8,10 €
    90,00 €/kg
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  55. Rillettes d'esturgeon truffe Neuvic

    Rillettes d'esturgeon à la truffe

    1 verrine de 90 g
    Elevage français

    Elevage français

    Filet d'esturgeon préparé en rillettes et truffe : un délice à tartiner !
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    9,90 €
    110,00 €/kg
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  56. Rillettes d'esturgeon au caviar de Neuvic

    Rillettes d'esturgeon au caviar

    1 verrine de 90 g
    Elevage français

    Elevage français

    Filet d'esturgeon préparé en rillettes et caviar : bienvenue dans le monde du caviar !
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    11,90 €
    132,20 €/kg
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