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    16 RECETTES MARINADE BOEUF
- - BARBECUE
  - BARBECUE
    La température grimpe, le soleil revient et avec lui des envies de barbecue ! Un repas convivial à partager avec toute la famille et les amis.
- - ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUF
  - ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUF
    Nous proposons régulièrement des pièces de viande française, sélectionnées parmi les meilleures races, garantissant des saveurs authentiques pour vous.
- - TERROIRS & PRODUCTEURS
  - TERROIRS & PRODUCTEURS
    Nous sélectionnons des éleveurs passionnés et responsables, offrant des produits de qualité, respectueux des traditions et des terroirs, pour garantir une production locale d'exception.
BOUCHERIE
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    Bourguignon
    Côte et entrecôte de boeuf
    Émincés de boeuf
    Pavés - Tournedos - Filet -Paleron
    Picanha de boeuf Angus
    Pot au feu
    Rôti de boeuf
    Rumsteck
    Steak bavette et onglet de boeuf
    Steak haché ou tartare
    Viande à fondue
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    Pot au feu
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    Steak bavette et onglet de boeuf
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    Demi-sel
    Émincés de porc
    Filet mignon - Pluma
    Rôti de porc
    Sauté de porc
    Poulet
    Veau
    Viandes d'exception
    Viandes traiteur
    Brochettes
    Farces
- - 30 recettes de brochettes à barbecue
  - 30 recettes de brochettes à barbecue
    Incontournables de l'été, légères, et savoureuses, les brochettes sont l'un des plats les plus appréciés dans de nombreuses cultures à travers le monde.
- - 18 recettes de cuisses de poulet
  - 18 recettes de cuisses de poulet
    Que serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
Marée
- - Marée
- - Poisson, crustacés et coquillages
    Carré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
CHARCUTERIE
- - Charcuterie
    Boudin blanc
    Charcuterie d'exception
    Jambon cru
    Jambon et rôti cuits - Mortadelle
    Jambonneau - Palette - Petit salé - Lardons
    Terrines - Rillettes
    Tête roulée et galantine
- - Charcuterie
    Andouilles - Andouillettes
    Bresaola - Viande des Grisons
    Magret de canard et filet mignon de porc fumé
    Planches de charcuterie
    Saucisses - Boudin
    Saucisson - Chorizo - Bacon- Coppa - Pancetta
- - Le Porc Noir de Bigorre
  - La charcuterie haut de gamme de France
    Des charcuteries françaises d'exception alliant saveur et naturalité !
- - La charcuterie de la Maison Cros
  - Des produits de haute qualité
    Élaboré avec soin, selon des recettes traditionnelles depuis plus de 60 ans.
TRAITEUR
- - TRAITEUR
    Caviar
    Cocktail salé
    Entrées et terrines
    Escargots
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    Salades à partager - Buffet froid traiteur
    Saumon fumé
- - TRAITEUR
    Légumes cuisinés
    Pâtes fraîches
    Pâtisserie charcutière
    Plats cuisinés traiteur
    Plats cuisinés à partager
    Plats cuisinés individuels
    Tartinables
    Viandes cuites
    Viandes traiteur
    Brochettes
    Farces
- - Cocktail salé
  - Cocktail salé
    Un large choix de petits fours et verrines pour grignoter avant le repas ou organiser un bel apéritif dînatoire gastronomique
- - Pâtes fraîches artisanales
  - Pâtes fraîches et raviolis artisanaux
    Une sélection de pâtes et de raviolis artisanaux de haute qualité.
PRIMEUR
- - Truffe fraîche
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    sélectionnée, lavée et brossée avant expédition par nos soins
- - Légumes frais
  - Légumes frais
    choisis pour vous directement sur le marché de Rungis
- - Fruits frais
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    pour faire le plein de fruits de saison
- - Aromates
  - Aromates
    Le fameux ail noir, citronnelle et autres oignons vous attendent ici
CRÈMERIE
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  - PLateau de fromages
    Notre sélection de fromages de France et d'ailleurs...
- - Fromages râpés ou à fondre
  - Fromages à fondre ou râpés
    Les fromages d'hiver sont ici et bien plus quand de saison !
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  - Beurre - Lait - Crème - Oeufs
    Beurre d'Échiré, crème fermière... C'est par là !
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  - Dessert lactés
    Nos petits pots de crème et le tiramisu issue de bon lait de ferme !
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    Bocaux de légumes
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    Épices - Condiments
    Épices
    Huile - Vinaigre
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    Fruits et légumes secs - Riz - Pâtes
    Fruits et légumes secs
    Pâtes
    Riz
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    Graines et biscuits apéritifs
    Plats cuisinés
    Sauces - Confits
- - Sommaire
    Boisson sans alcool
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    Cave à Vins et Bières
    Desserts et friandises
    Ingrédients de pâtisserie
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    Pain
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- - Vins, bière et champagne : une sélection de boissons de qualité
  - Cave à Vins et Bières
    Une sélection de vins et bières de qualité pour accompagner vos repas et tapas !
- - Truffe et produits dérivés, sélection Carré de boeuf
  - Truffes et dérivés
    Truffes entières, en morceaux, en pelures et de produits à la truffe... pour sublimer vos plats ou du quotidien !
- - Sauces savoureuses et artisanales, prêtes à l'utilisation
  - Sauces artisanales
    Découvrez notre large gamme de sauces pour accompagner toutes vos viandes.
CARRÉ BOX
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    Carré Box Pot-au-feu
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- - Nos coffrets cadeaux gourmands
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    Faites plaisir à vos proches avec nos coffrets cadeaux !
- - Carré Box fruits et légumes de saison
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Thématiques saisonnières Carré de boeuf

Découvrez nos ventes événementielles et nos thématiques de saison : Choucroute, Raclette, Grillades, Pâques, Saint-Valentin, Truffe et dérivés...

La sélection thématiques de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite

667 articles

Carré 8 côtes d'agneau...

Carré 8 côtes d'agneau 800g-1,1kg

54,45 € /kg

(maximum 59,90 € /pièce)

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Pelures de truffe noire...

Pelures de truffe noire Tuber Melanosporum 50g

Origine nationale France

34,90 € /pièce

(634,55 € /kg)

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Pommes de terre Charlotte 1kg

Pommes de terre Charlotte 1kg

2,90 € /pièce

(2,90 € /kg)

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Feuilleté provençal au...

Feuilleté provençal au fromage de chèvre 2x120g

Origine nationale France

4,00 € /pièce 5,00 € /pièce

(15,09 € /kg)

-20%
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Viande des Grisons tranchée...

Viande des Grisons tranchée IGP 50g

Origine Suisse

4,90 € /pièce

(98,00 € /kg)

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Chipolata aux herbes...

Chipolata aux herbes natural gut LPF 2-2,5kg

Le proc français

Origine nationale France

9,60 € /kg 14,76 €/kg

(maximum 23,99 € /pièce)

-35%
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Gourmandise de foie gras de...

Gourmandise de foie gras de canard entier mi-cuit aux figues 10% 270g

Volaille de France

42,90 € /pièce

(130,00 € /kg)

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Jus de truffe noire Tuber...

Jus de truffe noire Tuber Melanosporum 1er choix 100g

Origine nationale France

24,90 € /pièce

(249,00 € /kg)

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Pomme de terre grenaille...

Pomme de terre grenaille origine France 1kg

Origine France

2,25 € /pièce

(2,25 € /kg)

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Friand à la saucisse de...

Friand à la saucisse de Strasbourg x2

Origine nationale France

3,12 € /pièce 3,90 € /pièce

(17,33 € /kg)

-20%
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Cerneaux de noix extra...

Cerneaux de noix extra Périgord AOP 1kg

AOP

19,90 € /pièce

(19,90 € /kg)

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Coeur de filet de saumon...

Coeur de filet de saumon fumé d’Écosse 200g

Origine Ecosse

23,90 € /pièce

(119,50 € /kg)

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Asperge blanche entière de...

Asperge blanche entière de Navarre 6/8 IGP 345g

IGP

8,50 € /pièce

(24,64 € /kg)

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Chipolata supérieure boyau...

Chipolata supérieure boyau naturel LPF 2,1-2,5kg

Le proc français

9,60 € /kg 14,76 €/kg

(maximum 23,99 € /pièce)

-35%
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Asperge verte calibre 16+...

Asperge verte calibre 16+ botte 450-500g

11,50 € /pièce

(23,00 € /kg)

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Friand à la viande 2x100g

Friand à la viande 2x100g

Origine nationale France

3,12 € /pièce 3,90 € /pièce

(15,60 € /kg)

-20%
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Morbier AOP au lait cru 1/8...

Morbier AOP au lait cru 1/8 750-850g

AOP

21,06 € /kg

(maximum 17,90 € /pièce)

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Rôti de porc cuit supérieur...

Rôti de porc cuit supérieur LPF 4 tranches 180g

Le proc français

5,90 € /pièce

(32,78 € /kg)

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Saumon fumé d'Écosse...

Saumon fumé d'Écosse tranché main a/ intercalaires plaque 10x40g

Origine Ecosse

42,00 € /pièce

(105,00 € /kg)

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Chipolata supérieure au...

Chipolata supérieure au muscadet boyau naturel 2,1-2,5kg

Le proc français

10,38 € /kg 15,96 €/kg

(maximum 25,94 € /pièce)

-35%
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Brisures de truffe noire...

Brisures de truffe noire Tuber Melanosporum 50g

Origine nationale France

29,90 € /pièce

(543,64 € /kg)

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Polenta BIO aux cèpes 250g

Polenta BIO aux cèpes 250g

Origine Italie

BIO

5,75 € /pièce

(23,00 € /kg)

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Saucisse cocktail Francfort...

Saucisse cocktail Francfort LPF 450g

Le proc français

8,80 € /pièce

(19,56 € /kg)

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Saumon fumé d’Écosse...

Saumon fumé d’Écosse tranché main a/ intercalaires plaque 4x40g

Origine Ecosse

16,90 € /pièce

(105,63 € /kg)

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Haricots verts extra fins...

Haricots verts extra fins rangés main 72cl

Origine nationale France

5,50 € /pièce

(8,33 € /kg)

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Merguez aux viandes de...

Merguez aux viandes de boeuf et mouton français boyau naturel 2-2,5kg

Boeuf français

11,94 € /kg 18,36 €/kg

(maximum 29,84 € /pièce)

-35%
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Foie gras de canard entier...

Foie gras de canard entier français 180g

Volaille de France

30,90 € /pièce

(171,67 € /kg)

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Truffe noire Tuber...

Truffe noire Tuber Melanosporum entière brossée 1er choix 25g

Origine nationale France

42,90 € /pièce

(1.716,00 € /kg)

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Carré Box Grillade 100% boeuf

Carré Box Grillade 100% boeuf

102,65 € /pièce

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Pont-l'Évêque AOP 350g

Pont-l'Évêque AOP 350g

AOP

7,90 € /pièce

(22,57 € /kg)

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Saucisse fumée d'Alsace...

Saucisse fumée d'Alsace cuite supérieure x12 1,5-1,7kg

Origine nationale France

15,82 € /kg

(maximum 26,90 € /pièce)

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Foie gras de canard...

Foie gras de canard français entier 125g

Volaille de France

22,90 € /pièce

(183,20 € /kg)

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Reblochon de Savoie fermier...

Reblochon de Savoie fermier au lait cru AOP 400-500g

AOP

16,99 € /pièce

(37,76 € /kg)

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Jambon supérieur cuit à...

Jambon supérieur cuit à l'étouffée 10 tranches 400g

9,50 € /pièce

(23,75 € /kg)

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Jarret d'agneau au thym...

Jarret d'agneau au thym poche 2,5-3,5kg

Origine nationale France

23,97 € /kg

(maximum 83,90 € /pièce)

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Crémeux de Bourgogne à la...

Crémeux de Bourgogne à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. 3% 200g

Origine nationale France

12,90 € /pièce

(64,50 € /kg)

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Confit d'oignon cuit au...

Confit d'oignon cuit au chaudron 810g

Origine nationale France

8,50 € /pièce

(10,49 € /kg)

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Carré Box mix barbecue premium

Carré Box mix barbecue premium

161,78 € /pièce

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Coeur de Neufchâtel AOP au...

Coeur de Neufchâtel AOP au lait cru 200g

Origine nationale France

4,90 € /pièce

(24,50 € /kg)

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Préparation de figues cuite...

Préparation de figues cuite au chaudron 870g

Origine nationale France

8,90 € /pièce

(10,23 € /kg)

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Carré Box spécial plancha

Carré Box spécial plancha

68,72 € /pièce

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Saucisse de Montbéliard à...

Saucisse de Montbéliard à cuire IGP porc français boyau naturel x10 1,7-1,9kg

Porc de France

IGP

21,00 € /kg

(maximum 39,90 € /pièce)

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Carré Box viande familial...

Carré Box viande familial junior 4,15-5,55kg

98,35 € /pièce

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Cornichons mini aux 2...

Cornichons mini aux 2 vinaigres 72cl

Origine nationale France

4,50 € /pièce

(6,62 € /kg)

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Sauce à la truffe été Tuber...

Sauce à la truffe été Tuber Aestivum Vitt. 8% 120g

Origine nationale France

9,80 € /pièce

(81,67 € /kg)

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Saucisse de Morteau à cuire...

Saucisse de Morteau à cuire IGP porc français boyau naturel x5 1,5-2kg

Porc de France

IGP

29,95 € /kg

(maximum 59,90 € /pièce)

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Carré Box régime protéiné...

Carré Box régime protéiné 3,7-5kg

136,17 € /pièce

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Sauce à la truffe d'été...

Sauce à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. 8% 40g

Origine nationale France

4,75 € /pièce

(118,75 € /kg)

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