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    16 RECETTES MARINADE BOEUF
- - BARBECUE
  - BARBECUE
    La température grimpe, le soleil revient et avec lui des envies de barbecue ! Un repas convivial à partager avec toute la famille et les amis.
- - ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUF
  - ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUF
    Nous proposons régulièrement des pièces de viande française, sélectionnées parmi les meilleures races, garantissant des saveurs authentiques pour vous.
- - TERROIRS & PRODUCTEURS
  - TERROIRS & PRODUCTEURS
    Nous sélectionnons des éleveurs passionnés et responsables, offrant des produits de qualité, respectueux des traditions et des terroirs, pour garantir une production locale d'exception.
BOUCHERIE
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    Bourguignon
    Côte et entrecôte de boeuf
    Émincés de boeuf
    Pavés - Tournedos - Filet -Paleron
    Picanha de boeuf Angus
    Pot au feu
    Rôti de boeuf
    Rumsteck
    Steak bavette et onglet de boeuf
    Steak haché ou tartare
    Viande à fondue
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    Pot au feu
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    Steak bavette et onglet de boeuf
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    Demi-sel
    Émincés de porc
    Filet mignon - Pluma
    Rôti de porc
    Sauté de porc
    Poulet
    Veau
    Viandes d'exception
    Viandes traiteur
    Brochettes
    Farces
- - 30 recettes de brochettes à barbecue
  - 30 recettes de brochettes à barbecue
    Incontournables de l'été, légères, et savoureuses, les brochettes sont l'un des plats les plus appréciés dans de nombreuses cultures à travers le monde.
- - 18 recettes de cuisses de poulet
  - 18 recettes de cuisses de poulet
    Que serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
Marée
- - Marée
- - Poisson, crustacés et coquillages
    Carré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
CHARCUTERIE
- - Charcuterie
    Boudin blanc
    Charcuterie d'exception
    Jambon cru
    Jambon et rôti cuits - Mortadelle
    Jambonneau - Palette - Petit salé - Lardons
    Terrines - Rillettes
    Tête roulée et galantine
- - Charcuterie
    Andouilles - Andouillettes
    Bresaola - Viande des Grisons
    Magret de canard et filet mignon de porc fumé
    Planches de charcuterie
    Saucisses - Boudin
    Saucisson - Chorizo - Bacon- Coppa - Pancetta
- - Le Porc Noir de Bigorre
  - La charcuterie haut de gamme de France
    Des charcuteries françaises d'exception alliant saveur et naturalité !
- - La charcuterie de la Maison Cros
  - Des produits de haute qualité
    Élaboré avec soin, selon des recettes traditionnelles depuis plus de 60 ans.
TRAITEUR
- - TRAITEUR
    Caviar
    Cocktail salé
    Entrées et terrines
    Escargots
    Foie gras
    Salades à partager - Buffet froid traiteur
    Saumon fumé
- - TRAITEUR
    Légumes cuisinés
    Pâtes fraîches
    Pâtisserie charcutière
    Plats cuisinés traiteur
    Plats cuisinés à partager
    Plats cuisinés individuels
    Tartinables
    Viandes cuites
    Viandes traiteur
    Brochettes
    Farces
- - Cocktail salé
  - Cocktail salé
    Un large choix de petits fours et verrines pour grignoter avant le repas ou organiser un bel apéritif dînatoire gastronomique
- - Pâtes fraîches artisanales
  - Pâtes fraîches et raviolis artisanaux
    Une sélection de pâtes et de raviolis artisanaux de haute qualité.
PRIMEUR
- - Truffe fraîche
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    sélectionnée, lavée et brossée avant expédition par nos soins
- - Légumes frais
  - Légumes frais
    choisis pour vous directement sur le marché de Rungis
- - Fruits frais
  - Fruits Frais
    pour faire le plein de fruits de saison
- - Aromates
  - Aromates
    Le fameux ail noir, citronnelle et autres oignons vous attendent ici
CRÈMERIE
- - Plateau de Fromages
  - PLateau de fromages
    Notre sélection de fromages de France et d'ailleurs...
- - Fromages râpés ou à fondre
  - Fromages à fondre ou râpés
    Les fromages d'hiver sont ici et bien plus quand de saison !
- - Beurre - Lait - Crème
  - Beurre - Lait - Crème - Oeufs
    Beurre d'Échiré, crème fermière... C'est par là !
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  - Dessert lactés
    Nos petits pots de crème et le tiramisu issue de bon lait de ferme !
ÉPICERIE FINE
- - Sommaire
    Bocaux et soupes de légumes
    Bocaux de légumes
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    Épices - Condiments
    Épices
    Huile - Vinaigre
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    Fruits et légumes secs - Riz - Pâtes
    Fruits et légumes secs
    Pâtes
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    Graines et biscuits apéritifs
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- - Sommaire
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    Cave à Vins et Bières
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    Ingrédients de pâtisserie
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- - Vins, bière et champagne : une sélection de boissons de qualité
  - Cave à Vins et Bières
    Une sélection de vins et bières de qualité pour accompagner vos repas et tapas !
- - Truffe et produits dérivés, sélection Carré de boeuf
  - Truffes et dérivés
    Truffes entières, en morceaux, en pelures et de produits à la truffe... pour sublimer vos plats ou du quotidien !
- - Sauces savoureuses et artisanales, prêtes à l'utilisation
  - Sauces artisanales
    Découvrez notre large gamme de sauces pour accompagner toutes vos viandes.
CARRÉ BOX
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    Carré Box Fromages
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    Carré Box Pot-au-feu
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- - Nos coffrets cadeaux gourmands
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    Faites plaisir à vos proches avec nos coffrets cadeaux !
- - Carré Box fruits et légumes de saison
  - Notre Box fruits & légumes de saison
    Une Box composée de fruits et légumes frais de saison
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    Faites 10% d'économies sur des produits du quotidien
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Thématiques saisonnières Carré de boeuf

Découvrez nos ventes événementielles et nos thématiques de saison : Choucroute, Raclette, Grillades, Pâques, Saint-Valentin, Truffe et dérivés...

La sélection thématiques de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite

662 articles

Haricot vert extra fins...

Haricot vert extra fins 37cl 330g

3,50 € /pièce

(10,00 € /kg)

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Côte de boeuf origine...

Côte de boeuf origine France 1-1,2kg

Origine France

45,00 € /kg

(maximum 54,00 € /pièce)

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Albesi à la truffe Tuber...

Albesi à la truffe Tuber Aestivum Vitt. 3% et aux œufs 250g

Origine Italie

6,90 € /pièce

(27,60 € /kg)

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Jambon cuit supérieur fumé...

Jambon cuit supérieur fumé LPF 4 tranches 180g

Le proc français

4,90 € /pièce

(27,22 € /kg)

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Tomme pur chèvre du Pays...

Tomme pur chèvre du Pays Basque 500-800g

Origine nationale France

23,49 € /kg 36,13 €/kg

(maximum 18,79 € /pièce)

-35%
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Ketchup à la truffe d'été...

Ketchup à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. 3% 210g

Origine nationale France

10,50 € /pièce

(52,50 € /kg)

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Côte de boeuf origine...

Côte de boeuf origine France 800g-1kg

Origine France

45,00 € /kg

(maximum 45,00 € /pièce)

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Tommette pur brebis du Pays...

Tommette pur brebis du Pays d’Irati au piment d'Espelette 500-700g

Origine nationale France

34,14 € /kg

(maximum 23,90 € /pièce)

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Andouillette de Troyes...

Andouillette de Troyes royale 180g x2

Origine nationale France

7,90 € /pièce

(21,94 € /kg)

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Délice d'asperges grillées...

Délice d'asperges grillées à la truffe d'été 5%, aromatisé 100g

Origine nationale France

9,00 € /pièce

(90,00 € /kg)

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Jambon cuit Doubraise...

Jambon cuit Doubraise tranches épaisses x5 750g

Origine nationale France

16,90 € /pièce

(22,53 € /kg)

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Grand Livarot AOP 500g

Grand Livarot AOP 500g

AOP

11,99 € /pièce

(23,98 € /kg)

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Brillat-Savarin affiné 40%...

Brillat-Savarin affiné 40% IGP 500g

IGP

9,68 € /pièce 12,90 € /pièce

(19,36 € /kg)

-25%
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Mayonnaise à la truffe...

Mayonnaise à la truffe blanche Tuber Magnatum Pico 0,06% 85g

Origine nationale France

9,90 € /pièce

(116,47 € /kg)

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Andouillette de Troyes 5A...

Andouillette de Troyes 5A 2x±200g

Origine nationale France

30,00 € /kg

(maximum 13,50 € /pièce)

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Jambon cuit Rostello...

Jambon cuit Rostello tranché 10x25g

Origine Italie

6,90 € /pièce

(27,60 € /kg)

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Munster au lait cru AOP 500g

Munster au lait cru AOP 500g

AOP

11,93 € /pièce 15,90 € /pièce

(23,86 € /kg)

-25%
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Magret de canard IGP fumé...

Magret de canard IGP fumé tranché 90g

IGP

4,49 € /pièce 6,90 € /pièce

(49,89 € /kg)

-35%
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Chips à la truffe d'été...

Chips à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. lyophilisée 0,45% 45g

Origine Italie

3,90 € /pièce

(86,67 € /kg)

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Préparation à base de miel...

Préparation à base de miel d’acacia aromatisé à la truffe 170g

Origine Italie

22,50 € /pièce

(132,35 € /kg)

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Magret de canard IGP fumé...

Magret de canard IGP fumé tranché 250-350g

IGP

43,94 € /kg 67,60 €/kg

(maximum 17,76 € /pièce)

-35%
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Boudin noir aux oignons LPF...

Boudin noir aux oignons LPF 2x125g

Le proc français

3,41 € /pièce 5,25 € /pièce

(13,64 € /kg)

-35%
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Raifort d’Alsace râpé 200g

Raifort d’Alsace râpé 200g

Origine nationale France

4,90 € /pièce

(24,50 € /kg)

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Pappardelle nid 300g

Pappardelle nid 300g

Origine Italie

2,80 € /pièce

(9,33 € /kg)

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Magret de canard IGP fumé...

Magret de canard IGP fumé 300-350g

Origine nationale France

35,11 € /kg 54,00 €/kg

(maximum 12,29 € /pièce)

-35%
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Condiment au vinaigre...

Condiment au vinaigre balsamique de Modène aromatisé à la truffe 100ml

Origine Italie

12,90 € /pièce

(36,86 € /kg)

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Chorizo Barbacoa à cuire 250g

Chorizo Barbacoa à cuire 250g

Origine Espagne

5,90 € /pièce

(23,60 € /kg)

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Roquefort Pastourelle AOP...

Roquefort Pastourelle AOP 1/8 au lait cru de brebis 300-400g

AOP

35,73 € /kg

(maximum 14,29 € /pièce)

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Moutarde en grains au vin...

Moutarde en grains au vin blanc 210g

Origine nationale France

3,10 € /pièce

(14,76 € /kg)

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Spaghetti nid 300g

Spaghetti nid 300g

Origine Italie

2,80 € /pièce

(9,33 € /kg)

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Boudin noir aux pommes LPF...

Boudin noir aux pommes LPF x8 800g-1kg

Le proc français

10,34 € /pièce 15,90 € /pièce

(10,34 € /kg)

-35%
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Petit Livarot AOP 250g

Petit Livarot AOP 250g

AOP

7,90 € /pièce

(31,60 € /kg)

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Moutarde de Dijon au vin...

Moutarde de Dijon au vin blanc 210g

Origine nationale France

3,50 € /pièce

(16,67 € /kg)

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Tagliatelle nid 300g

Tagliatelle nid 300g

Origine Italie

2,80 € /pièce

(9,33 € /kg)

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Confit d'oignon au piment...

Confit d'oignon au piment d'Espelette 100g

Origine nationale France

2,00 € /pièce

(20,00 € /kg)

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Moutarde de Bourgogne IGP 105g

Moutarde de Bourgogne IGP 105g

IGP

2,99 € /pièce

(28,48 € /kg)

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Côte de boeuf Sélection du...

Côte de boeuf Sélection du Boucher 1,15kg-1,4kg

39,90 € /kg

(maximum 55,86 € /pièce)

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Bleu de montagne L'Empereur...

Bleu de montagne L'Empereur 250g

Origine nationale France

4,90 € /pièce

(19,60 € /kg)

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Fettuccine nid 300g

Fettuccine nid 300g

Origine Italie

2,80 € /pièce

(9,33 € /kg)

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Chutney de mangue 100g

Chutney de mangue 100g

Origine nationale France

2,00 € /pièce

(20,00 € /kg)

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Moutarde aux noix du...

Moutarde aux noix du Périgord 105g

Origine nationale France

2,60 € /pièce

(24,76 € /kg)

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Côte de boeuf Sélection du...

Côte de boeuf Sélection du Boucher 950g-1,15kg

39,90 € /kg

(maximum 45,89 € /pièce)

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Terrine de jambon noir de...

Terrine de jambon noir de Bigorre 180g

Porc de France

8,25 € /pièce

(45,83 € /kg)

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Sainte-Maure-de-Touraine...

Sainte-Maure-de-Touraine cendré AOP au lait cru 250g

AOP

9,99 € /pièce

(39,96 € /kg)

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Confit d'oignon aux agrumes...

Confit d'oignon aux agrumes 100g

Origine nationale France

2,00 € /pièce

(20,00 € /kg)

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Moutarde au piment...

Moutarde au piment d'Espelette 105g

Origine nationale France

4,20 € /pièce

(40,00 € /kg)

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Fondue Suisse toute prête 400g

Fondue Suisse toute prête 400g

Origine Suisse

11,90 € /pièce

(29,75 € /kg)

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Rillette artisanale de porc...

Rillette artisanale de porc noir de Bigorre 180g

Porc de France

8,25 € /pièce

(45,83 € /kg)

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