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    16 RECETTES MARINADE BOEUF
- - BARBECUE
  - BARBECUE
    La température grimpe, le soleil revient et avec lui des envies de barbecue ! Un repas convivial à partager avec toute la famille et les amis.
- - ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUF
  - ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUF
    Nous proposons régulièrement des pièces de viande française, sélectionnées parmi les meilleures races, garantissant des saveurs authentiques pour vous.
- - TERROIRS & PRODUCTEURS
  - TERROIRS & PRODUCTEURS
    Nous sélectionnons des éleveurs passionnés et responsables, offrant des produits de qualité, respectueux des traditions et des terroirs, pour garantir une production locale d'exception.
BOUCHERIE
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    Bourguignon
    Côte et entrecôte de boeuf
    Émincés de boeuf
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    Picanha de boeuf Angus
    Pot au feu
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    Steak haché ou tartare
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    Demi-sel
    Émincés de porc
    Filet mignon - Pluma
    Rôti de porc
    Sauté de porc
    Poulet
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    Viandes d'exception
    Viandes traiteur
    Brochettes
    Farces
- - 30 recettes de brochettes à barbecue
  - 30 recettes de brochettes à barbecue
    Incontournables de l'été, légères, et savoureuses, les brochettes sont l'un des plats les plus appréciés dans de nombreuses cultures à travers le monde.
- - 18 recettes de cuisses de poulet
  - 18 recettes de cuisses de poulet
    Que serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
Marée
- - Marée
- - Poisson, crustacés et coquillages
    Carré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
CHARCUTERIE
- - Charcuterie
    Boudin blanc
    Charcuterie d'exception
    Jambon cru
    Jambon et rôti cuits - Mortadelle
    Jambonneau - Palette - Petit salé - Lardons
    Terrines - Rillettes
    Tête roulée et galantine
- - Charcuterie
    Andouilles - Andouillettes
    Bresaola - Viande des Grisons
    Magret de canard et filet mignon de porc fumé
    Planches de charcuterie
    Saucisses - Boudin
    Saucisson - Chorizo - Bacon- Coppa - Pancetta
- - Le Porc Noir de Bigorre
  - La charcuterie haut de gamme de France
    Des charcuteries françaises d'exception alliant saveur et naturalité !
- - La charcuterie de la Maison Cros
  - Des produits de haute qualité
    Élaboré avec soin, selon des recettes traditionnelles depuis plus de 60 ans.
TRAITEUR
- - TRAITEUR
    Caviar
    Cocktail salé
    Entrées et terrines
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- - TRAITEUR
    Légumes cuisinés
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    Pâtisserie charcutière
    Plats cuisinés traiteur
    Plats cuisinés à partager
    Plats cuisinés individuels
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    Viandes traiteur
    Brochettes
    Farces
- - Cocktail salé
  - Cocktail salé
    Un large choix de petits fours et verrines pour grignoter avant le repas ou organiser un bel apéritif dînatoire gastronomique
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    Une sélection de pâtes et de raviolis artisanaux de haute qualité.
PRIMEUR
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    sélectionnée, lavée et brossée avant expédition par nos soins
- - Légumes frais
  - Légumes frais
    choisis pour vous directement sur le marché de Rungis
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    pour faire le plein de fruits de saison
- - Aromates
  - Aromates
    Le fameux ail noir, citronnelle et autres oignons vous attendent ici
CRÈMERIE
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    Notre sélection de fromages de France et d'ailleurs...
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  - Fromages à fondre ou râpés
    Les fromages d'hiver sont ici et bien plus quand de saison !
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  - Beurre - Lait - Crème - Oeufs
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    Nos petits pots de crème et le tiramisu issue de bon lait de ferme !
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    Bocaux de légumes
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    Épices
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    Fruits et légumes secs
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  - Cave à Vins et Bières
    Une sélection de vins et bières de qualité pour accompagner vos repas et tapas !
- - Truffe et produits dérivés, sélection Carré de boeuf
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  - Sauces artisanales
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CARRÉ BOX
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Thématiques saisonnières Carré de boeuf

Découvrez nos ventes événementielles et nos thématiques de saison : Choucroute, Raclette, Grillades, Pâques, Saint-Valentin, Truffe et dérivés...

La sélection thématiques de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite

667 articles

Chablis Domaine Jean-Marie...

Chablis Domaine Jean-Marie Naulin 2023

19,90 € /pièce

(26,53 € /kg)

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Carré de porc ibérique...

Carré de porc ibérique 900g-1.2kg

Origine Espagne

41,25 € /kg

(maximum 49,50 € /pièce)

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Tapenade verte 90g

Tapenade verte 90g

Origine nationale France

4,50 € /pièce

(50,00 € /kg)

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Salade de chou jambon fumé...

Salade de chou jambon fumé de porc français et comté 500g

Porc de France

6,83 € /pièce 10,50 € /pièce

(13,66 € /kg)

-35%
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Préparation de cerises...

Préparation de cerises noires cuite au chaudron 840g

Origine nationale France

8,90 € /pièce

(10,60 € /kg)

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Petit Chablis cuvée...

Petit Chablis cuvée Vieilles Vignes Domaine Jean-Marie Naulin 2023

Origine nationale France

16,90 € /pièce

(22,53 € /kg)

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Pâte de curry BIO 130g

Pâte de curry BIO 130g

BIO

5,60 € /pièce

(43,08 € /kg)

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Confit d'oignon 100g

Confit d'oignon 100g

Origine nationale France

2,00 € /pièce

(20,00 € /kg)

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Salade gourmande de...

Salade gourmande de céréales à l'avocat 1,5kg

17,23 € /pièce 26,50 € /pièce

(11,49 € /kg)

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Riz long étuvé incollable...

Riz long étuvé incollable de Camargue IGP 1kg

IGP

4,99 € /pièce

(4,99 € /kg)

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Taboulé au poulet rôti et...

Taboulé au poulet rôti et chorizo 1,5kg

16,84 € /pièce 25,90 € /pièce

(11,23 € /kg)

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Riz complet de Camargue IGP...

Riz complet de Camargue IGP sac 1kg

IGP

4,90 € /pièce

(4,90 € /kg)

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Côtes de Provence Domaine...

Côtes de Provence Domaine Saint Marc rosé BIO 2023

Origine nationale France

BIO

8,90 € /pièce

(11,87 € /kg)

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Salade de lentilles au...

Salade de lentilles au jambon supérieur LPF 1,5kg

Le proc français

16,58 € /pièce 25,50 € /pièce

(11,05 € /kg)

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Jus de pommes pétillant...

Jus de pommes pétillant sans alcool 75cl

Origine nationale France

8,50 € /pièce

(8,50 € /kg)

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Salade de cervelas en...

Salade de cervelas en vinaigrette LPF 500g

Le proc français

6,44 € /pièce 9,90 € /pièce

(12,88 € /kg)

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Grenade x2 500g

Grenade x2 500g

2,64 € /pièce 3,30 € /pièce

(5,28 € /kg)

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Riz rouge de Camargue IGP 1kg

Riz rouge de Camargue IGP 1kg

IGP

5,99 € /pièce

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Saucisse de Montbéliard...

Saucisse de Montbéliard cuite IGP 4x100g

Porc de France

IGP

10,90 € /pièce

(27,25 € /kg)

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Taboulé oriental 500g

Taboulé oriental 500g

5,14 € /pièce 7,90 € /pièce

(10,28 € /kg)

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Petit pot de crème au café...

Petit pot de crème au café 100g

Origine nationale France

2,37 € /pièce

(23,70 € /kg)

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Riz blanc rond de Camargue...

Riz blanc rond de Camargue IGP spécial risotto 1kg

IGP

4,50 € /pièce

(4,50 € /kg)

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Le Fine Fleur cendré |...

Le Fine Fleur cendré | Fromage de chèvre cendré au lait cru français 150g

Label qualité : Lait de France

5,50 € /pièce

(36,67 € /kg)

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Tartare de concombre 1,5kg

Tartare de concombre 1,5kg

Végétarien

9,04 € /pièce 13,90 € /pièce

(6,03 € /kg)

-35%
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Petit pot de crème au...

Petit pot de crème au caramel 100g

Origine nationale France

2,37 € /pièce

(23,70 € /kg)

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Triade de riz de Camargue...

Triade de riz de Camargue long complet IGP 1kg

IGP

6,99 € /pièce

(6,99 € /kg)

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Caprifeuille | Bûche de...

Caprifeuille | Bûche de chèvre au lait cru français 150g

Label qualité : Lait de France

5,50 € /pièce

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Jambon cuit à l'ancienne au...

Jambon cuit à l'ancienne au torchon LPF 6 tranches 300g

Le proc français

10,90 € /pièce

(36,33 € /kg)

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Boudin artisanal de porc...

Boudin artisanal de porc Noir de Bigorre 180g

Porc de France

8,25 € /pièce

(45,83 € /kg)

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Salade de lentilles aux...

Salade de lentilles aux oignons 1,5kg

Origine nationale France

Végétarien

7,74 € /pièce 11,90 € /pièce

(5,16 € /kg)

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Petit pot de crème au...

Petit pot de crème au praliné 100g

Origine nationale France

2,37 € /pièce

(23,70 € /kg)

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Riz basmati 1kg

Riz basmati 1kg

4,90 € /pièce

(4,90 € /kg)

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Pilon de poulet français...

Pilon de poulet français x10 800g-1kg

Origine France

8,90 € /kg

(maximum 8,90 € /pièce)

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Petit pot de crème à la...

Petit pot de crème à la pistache 100g

Origine nationale France

2,37 € /pièce

(23,70 € /kg)

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Calissons d'Aix x18 boîte...

Calissons d'Aix x18 boîte losange 250g

Origine nationale France

19,90 € /pièce

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Aile de poulet français...

Aile de poulet français 2-2,5kg

Origine France

5,37 € /kg 7,16 €/kg

(maximum 13,43 € /pièce)

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Nougat blanc tendre...

Nougat blanc tendre papillotes 180g

Origine nationale France

11,80 € /pièce

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Aiguillettes de poulet...

Aiguillettes de poulet français 450-500g

Origine France

16,90 € /kg

(maximum 8,45 € /pièce)

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Yaourt fermier au lait...

Yaourt fermier au lait entier français à la fraise 180g

Label qualité : Lait de France

1,99 € /pièce

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Coffret gourmand autour du...

Coffret gourmand autour du foie gras

76,58 € /pièce

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Cuisse de poulet origine...

Cuisse de poulet origine France x2 400-600g

Viande de France

10,90 € /kg

(maximum 6,54 € /pièce)

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Yaourt fermier au lait...

Yaourt fermier au lait entier français à la framboise 180g

Label qualité : Lait de France

1,99 € /pièce

(11,06 € /kg)

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Coffret cadeau "Instants...

Coffret cadeau "Instants Gourmets"

41,26 € /pièce

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Filet de poulet origine...

Filet de poulet origine France ±2kg

Origine France

15,00 € /kg

(maximum 30,00 € /pièce)

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Faux-filet de boeuf Wagyu...

Faux-filet de boeuf Wagyu japonais x2 150-250g

Origine Japon

239,00 € /kg

(maximum 59,75 € /pièce)

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Poulet fermier 100 jours...

Poulet fermier 100 jours IGP Orléanais Label Rouge cuisse x4 ou x5 1,4-2kg

IGP

Label Rouge

19,00 € /kg

(maximum 38,00 € /pièce)

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Orecchiette 500g

Orecchiette 500g

Origine Italie

4,90 € /pièce

(9,80 € /kg)

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Mousse chocolat noir 90g

Mousse chocolat noir 90g

Origine nationale France

2,99 € /pièce

(33,22 € /kg)

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