

Cette mini scamorza est une sorte de mozzarella originaire d’Italie du sud.
Son goût est léger, laiteux et sa texture un peu ferme, tout en restant souple.
Son arôme fumé relèvera n’importe quel plat.
Vous pouvez par exemple ajouter cette mini scamorza à vos pâtes ou la disposer sur vos salades, tartes ou vos bruschettas.
A consommer tel quel accompagné de pain frais ou grillé